ビタミンCとは

ビタミンC（VC：Vitamin C）

ビタミンCは、アスコルビン酸(ascorbic acid）と呼ばれることもあります。

ビタミンCは、主な役割として以下の4つが挙げられます。

1. 免疫系の正常な機能を維持し、感染症や炎症に対する抵抗力を高めます。
2. 強力な抗酸化物質であり、体内の活性酸素種を中和して細胞を保護し、細胞の老化や様々な病気の発症リスクを低減する効果があります。
3. コラーゲンの合成に必要不可欠な栄養素であり、コラーゲンは皮膚、血管、骨、軟骨などの組織の主要な構成要素であり、組織の健康と強度を保つ役割を果たしています。
4. 非ヘム鉄の吸収を助けるため、貧血の予防や改善に寄与します。

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